NACHOS CON GUACAMOLE

Ingredientes para 4 personas:

2 aguacates

1/2 cebolla mediana

1 tomate mediano
Sal
Limon
Nachos (Tortitas de maiz)

Elaboración:

Para empezar picamos la cebolla y el tomate muy pequeño, lo máximo que podamos. Es importante hacer esto primero porque si empezamos por los aguacates se empezaran a oxidar y se pondran negros. Abrimos por el medio los aguacates, quitamos el hueso, y vaciamos con ayuda de una cuchara en el mismo bol que tenemos el tomate y la cebolla.

Cogemos un tenedor y machacamos el aguacate hasta que quede una pasta. Ponemos una pizca de sal por encima y un chorrito de limon (al gusto) y volvemos a mezclar

Servimos en un plato con nachos y a comer.

¡Suerte cocinillas!